Cuisine saine

Le granola maison fait partie de ces petites satisfactions simples qui rendent les matinées plus douces. Depuis que j'ai arrêté le sucre raffiné à la maison, j'ai beaucoup expérimenté pour obtenir un granola croustillant, parfumé et équilibré sans utiliser de sucre blanc ni de sirop industriel. Ici je partage ma méthode, mes astuces et plusieurs variantes pour que vous puissiez adapter la recette selon vos goûts, votre garde-manger...

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Le matin, je suis souvent en mode « vite fait, bien fait ». Pourtant, je tiens à commencer la journée avec quelque chose de nourrissant qui me donne de l'énergie sans alourdir mon estomac. Depuis que j'ai adopté les flocons d'avoine et les graines de chia dans ma routine, mes petits-déjeuners sont devenus à la fois rapides, sains et vraiment plaisants. Ici, je partage mes astuces, recettes et variantes pour préparer un petit-déjeuner...

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